Шиитаке саңырауқұлақтары дегеніміз не?
Мүмкін сіз саңырауқұлақтарды білетін шығарсыз.Бұл саңырауқұлақ жеуге жарамды және дәмді.Оны әртүрлі тағамдарда қолдануға болады және жергілікті азық-түлік дүкендерінен оңай табуға болады.Мүмкін сіз саңырауқұлақтардың денсаулыққа пайдасын білмеуіңіз мүмкін.
Lentinus edodes Жапония, Оңтүстік Корея және Қытай тауларында өседі және құлаған ағаштарда өседі.Түрдің бүкіл Шығыс Азияда ұзақ пайдалану тарихы бар, ал жабайы бальзам саңырауқұлақтары тағам және дәстүрлі дәрі ретінде жиналады.Шамамен 1000-1200 жыл бұрын қытайлықтар саңырауқұлақтарды өсіре бастады және саңырауқұлақтардың қысқы саңырауқұлақтар немесе саңырауқұлақтар екенін біледі.
Шиитаке саңырауқұлағы жоғары сапалы талшық, ақуыз және көмірсулардың төмен калориялы көзі болып табылады.Healthline мәліметтері бойынша, тек төрт кептірілген саңырауқұлақта 2 грамм талшық және рибофлавин, ниацин, мыс, марганец, мырыш, селен, фолий қышқылы, D дәрумені, В5 дәрумені және В6 дәрумені сияқты көптеген басқа дәрумендер мен минералдар бар.
Шитаке саңырауқұлағы сығындысы не үшін пайдалы?
Шиитаке саңырауқұлағы сығындысы сау иммундық жүйені, бауырдың дұрыс жұмысын, қандағы қанттың сау деңгейін қолдайды және жүрек-қан тамырларының денсаулығын жақсартады.Дәстүрлі қытай медицинасы ұзақ өмір сүруді арттырады және қан айналымын жақсартады деп саналады.Зерттеулер шиитак саңырауқұлақтарындағы полисахарид лентинанның иммунотерапия агенті ретінде перспективалы екенін және шиитак құрамындағы эритадениннің кейбір зерттеулерде холестеринді төмендететінін көрсетті.Шиитаке оның пайдасын көру үшін ұзақ мерзімді перспективада жақсы қолданылады.
Шиитаке саңырауқұлақ сығындысы ұнтағы
Жіберу уақыты: 11 ақпан 2022 ж